Louis Chenu Savigny Les Beaune 1er cru “Aux Clous”
299,00 kr.
Type
Rødvine
Drue
Pinot Noir
Land
Frankrig
Fadlagring
20% nyt fad
Passer til
Vildt, fjerkræ, ost.
Leveres i
12 stk.
Flaske / Alkohol
75 cl / 12,5 %
Beskrivelse
Detaljer
Her får du en enkeltmarksvin fra sydvendte plots på ”Aux Clous”, hvor druerne har god eksponering mod solens stråler. Det giver en vin med et stort frugtudtryk for sit køligere klima, og i duften finder man også florale noter. Smagen er delikat, med fin tekstur og maser af mørk rød frugt, hvilket giver en meget imødekommende og venlig vin. Forfriskende.
Huset
Domaine Louis Chenu et Filles
I Domaine Louis er der produceret vin i hele fem generationer. Det startede, da Louis Chenu opkøbte jord i Savigny les Beaune i 1914. I dag er det søstrene, Juliette og Caroline, der driver produktionen og fortsat dyrker vinene fra familiens jorde. Blandt andet har de været drivkraften bag husets omlægning til økologi, samtidig et stort fokus på klassiske vine af høj kvalitet.

Seneste kommentarer