Bird In Hand Two In The Bush Shiraz
149,00 kr.
Type
Rødvine
Drue
Shiraz
Land
Australien
Fadlagring
18 måneder på fransk eg
Passer til
Lam, oksekød, kalvekød, pastaretter og milde oste
Leveres i
6 stk.
Flaske / Alkohol
75 cl / 14,5%
Beskrivelse
Detaljer
Denne Shiraz er mørkerød i farven med blå nuancer. Den har aromaer af krydderi med noter af cedertræ og mocca.
Vinen er rig på frugt med søde mørke bær, varme toner og en lang blød finish.
Druerne kommer fra udvalgte marker og bliver knust og gæret i små partier.
Vinen pumpes over hver fjerde time, for at maksimere farve og smag i vinen. Vinen bliver modnet i små egetræsfade før aftapningen.
Vi anbefaler denne vin til lam, oksekød, kalvekød og fyldige smagrige pastaretter, milde oste eller til ren nydelse.
Huset
Bird in hand
Bird in Hand begyndte i 1997, da grundlæggeren, Andrew Nugent, og hans far, Michael Nugent, stødte på en gammel mælkefarm i det fremadstormende vinområde, Adelaide Hills, placeret i det sydlige Australien. Andrew har siden hans ungdomsår været fast besluttet på, at han skulle leve af at producere vin. Da han faldt over denne gård, var han ikke i tvivl om, at det var det rigtige sted. Og han havde helt ret.
Seneste kommentarer