Franck Massard Audacia, Galicia, DO Valdeorras

Mas Amor Verdejo fra Franck Massard er en elegant og aromatisk hvidvin, der fanger essensen af den spanske Verdejo-drue. Denne vin er et vidnesbyrd om Franck Massards passion for at skabe vine, der er både tilgængelige og udtryksfulde, og som fremhæver druernes naturlige karakter på bedste vis.

Vinen er lavet udelukkende på Verdejo, en af Spaniens mest berømte hvidvinsdruer, der især trives i de kølige, højtbeliggende områder af Castilla y León. Verdejo er kendt for at producere vine med en flot syre, aromatisk kompleksitet og en karakteristisk friskhed.

Mas Amor Verdejo præsenterer sig i glasset med en strålende lys gylden farve og grønne nuancer, der afspejler vinens ungdom og friskhed. På næsen udfolder den sig med en intens og indbydende aroma af tropiske frugter som ananas og mango, kombineret med noter af frisk citrus, grønne æbler, og et hint af fennikel, der er karakteristisk for Verdejo-druen.

På ganen er Mas Amor Verdejo sprød og livlig med en fin syre, der giver vinen en opfriskende og spændstig karakter. Smagsprofilen er domineret af citrusfrugter, grønne urter, og subtile tropiske toner, der balanceres af en let mineralsk undertone. Eftersmagen er lang og behagelig, med en vedvarende friskhed og et strejf af bitre mandler, som er typisk for Verdejo.

Mas Amor Verdejo er en alsidig hvidvin, der passer perfekt til en bred vifte af retter, herunder salater, skaldyr, fisk, og lette tapas. Den er også ideel som aperitif, hvor dens aromatiske friskhed kan nydes i fulde drag.