St. Michael Eppan Sanct Valentin Riserva Pinot Nero
349,00 kr.
Type
Rødvine
Drue
Pinot Noir
Land
Italien
Fadlagring
6 måneder på egetræstønder
Passer til
Lam, ost
Leveres i
6 stk
Flaske / Alkohol
75 cl / 14,5%
I det sydlige Tyrol går Pinot Noir druen under de to navne Pinot Nero og Blauburgunder. Pinot Noiren er vanskelig at dyrke, og det har derfor taget tid og flid for St. Michael-Eppan vinproducenten at finde de bedste gårde. Det har resulteret i en rubinrød vin, der i næsen dufter af bær, viol og røget vanilje. Hvis man er en tålmodig vindrikker, så vil den efter et par år udvikle sig i retning af mere umami med noter af svampe og trøfler.
Vinen har fine tanniner og er kraftig med god fylde.
Den passer fremragende til en lammekølle med kartofler vendt i rosmarin og salt.
Scores:
JAMES SUCKLING: Südtirol/Alto Adige DOC Noir Riserva Sanct Valentin 2017 95 POINT
ROBERT PARKER: Südtirol/Alto Adige Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2017 94 POINT
Download PDF
St Michael Eppan
I 1997 valgte det italienske vinmagasin, Il Gambero Rosso, at hylde Hans Terzer, som en af de bedste vinproducenter i verden. Så sent som i 2017 hylede det prestigefyldte tyske livsstilsmagasin, Der Feinschmecker, Hans med en ’Lifetime Achievement Award’. Hos St. Michael-Eppan får du vin dyrket og produceret af eksperter, der har været afprøvet og elsket gennem årtier.
Seneste kommentarer