ODYSSÉE 319 Avize Le Couchant Grand Cru

Champagne Odyssée 319 er en rejse gennem de 319 landsbyer, der udgør Champagne-appellationsområdet. Et terroir er kombinationen af ​​en jordbund og en undergrund, et klima, et perspektiv og mennesker, der udvikler sig gennem disse elementer, generation efter generation. Champagne-området er mangefacetteret og byder på et patchwork af mikro-terroirs, der giver en mangfoldighed i udtrykket af vinene. De passionerede vinbonder kender deres vingårdes forandringer, plottenes egenskaber og hver lieux-dits karakteristika. Fra Avize i Côte des Blancs starter mødet og rejsen med disse vinbønder, der til sammen udgør champagnepatchworket af de 319 vinmarker.