Brut Dargent

Producenten og området

Brut Dargent har som mål at producere elegante, forførende vine – perfekte til at dele i de særlige øjeblikke med venner, familie og dem du holder af. Alle vinene er produceret efter ”Method Traditionale”, hvor andengæringen af den stille vin sker på flasken, med en anelse sukker tilsat. Når boblerne, der produceres af gærcellerne, ikke kan komme ud af flasken, binder de sig i stedet til vinen, der nu er mousserende.

Brut Dargent er beliggende i Juraområdet i den centrale østlige del af Frankrig. Med jordbundsforhold i regionen der varierer mellem ler og kalksten, er det bestemt muligt at dyrke vine i Jura, druerne får mineralitet fra jorden, hvilket er helt idéelt når man skaber mousserende vine.