Cuvee De Clos “Fg Notre Dame” Extra Brut Millésimé
1.499,00 kr.
Type
Mousserende Vin
Drue
Chardonnay
Land
Frankrig
Passer til
Helt specielle lejligheder
Leveres i
[6/12 flasker]
Flaske / Alkohol
75 cl / 12%
Beskrivelse
Detaljer
Lys gylden farve og komplekse noter af citrus og honning. Fantastisk mineralitet og en lang finish. Lavet på druer fra en enkelt mark, Clos ”Fg Notre Dame”. Vinen ligger syv måneder på sin leese, hvorefter den lagres 100% på eg.
Huset
Champagne Veuve Fourny & Fils
Veuve Fourny & Fils er navnet på vores champagnehus i Vertus, Champagne. Det er familie drevet og producerer udelukkende Premiere Cru fra egne marker - ca. 200.000 flasker pr. år. Der presses kun en gang "jomfrupres", og der benyttes kun organisk gødning. Ydermere bestræber man sig på at bruge minimal tilsætning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år. Lavt høstudbytte af de håndplukkede druer.
Derudover har Veuve Fourny et stort fokus på bæredygtig produktion, der beskytter miljøet, og har nået den højeste franske certificering inden for bæredygtig vinproduktion (Niveau 3).
Derudover har Veuve Fourny et stort fokus på bæredygtig produktion, der beskytter miljøet, og har nået den højeste franske certificering inden for bæredygtig vinproduktion (Niveau 3).
Seneste kommentarer