Cuvée R de Veuve Fourny Extra Brut
599,00 kr.
Type
Mousserende Vin
Drue
Chardonnay / Pinot noir
Land
Frankrig
Fadlagring
18 måneder på små fade
Passer til
Retter med trøffel, bløde oste
Leveres i
6 stk.
Flaske / Alkohol
75 cl / 12%
Beskrivelse
Detaljer
Veuve Fourny laver denne champagne som en hyldest til en af stifterne af huset, Roger – derfor Cuvée R. Denne cuvée lagres i Fournys kælder i 4 år, inden den frigives. Gylden i glasset med fine bobler – en smooth og balanceret champagne på højt niveau.
Huset
Champagne Veuve Fourny & Fils
Veuve Fourny & Fils er navnet på vores champagnehus i Vertus, Champagne. Det er familie drevet og producerer udelukkende Premiere Cru fra egne marker - ca. 200.000 flasker pr. år. Der presses kun en gang "jomfrupres", og der benyttes kun organisk gødning. Ydermere bestræber man sig på at bruge minimal tilsætning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år. Lavt høstudbytte af de håndplukkede druer.
Derudover har Veuve Fourny et stort fokus på bæredygtig produktion, der beskytter miljøet, og har nået den højeste franske certificering inden for bæredygtig vinproduktion (Niveau 3).
Derudover har Veuve Fourny et stort fokus på bæredygtig produktion, der beskytter miljøet, og har nået den højeste franske certificering inden for bæredygtig vinproduktion (Niveau 3).
Seneste kommentarer