Tim Adams Schaefer Shiraz

159,00 DKK

Type

Rødvine

Drue

Shiraz

Land

Australien

Fadlagring

24 måneder på fransk egetræ

Flaske / Alkohol

75cl / 14,5%

Beskrivelse Detaljer

Denne Shiraz er en af Tim Adams topvine på Shiraz. Den meget mørke vin byder på en stor, bombastisk duft af solbær, brombær og et strejf af vanille. Smagen domineres af en meget intens bærfrugt samt strejf af lakrids, mokka og læder. Det er en meget fyldig og rig vin, men elegancen bevares alligevel af en kølig friskhed i eftersmagen – Tim Adams er vitterligt en af australiens dygtigste vinmagere.

Huset

Tim Adams

Tim Adams begyndte hans eventyr i Clare Valley i 1967, da hans far flyttede dertil i forbindelse med hans virke som direktør i Australiens Nationalbank. Der gik ikke længe før Tim fik et tæt bekendtskab med en af Australiens mere kendte ansigter i vinindustrien – Mr. Mick (Knappstein). Mick havde rødder tilbage til Stanley Wine Company, der startede deres vinproduktion i 1890. Tim startede med at arbejde for Mr. Mick i 1975, hvor han studerede vin i samarbejde med Charles Sturt University. Dette blev startskuddet til Tims karriere. I 1986 valgte Tim at starte sin egen karriere. Tim og hans kone, Pam, startede i det små, der til sidst udviklede sig til en stor karriere. Tim Adams Winery ligger 130 kilometer nord for byen Adelaide. Huset er gået igennem mange forandringer i sin tidligere tid, og begyndelsen på den nuværende kvalitets orienterede produktion startede. Siden har Tim Adams høstet mange nationale og internationale anerkendelser for sine meget elegante vine.

Tilmeld dig vores nyhedsmail og få 15% på din første ordre

Vær den første til at modtage unikke tilbud, nyheder og inspiration - serveret direkte i din indbakke.

Du er nu tilmeldt.

preloader