Wairau River Winery Longbend Pinot Noir
99,00 DKK
Type
Rødvine
Drue
Pinot Noir
Land
New Zealand
Fadlagring
10 måneder på fransk eg
Passer til
Kanin, kylling, laks, lam
Leveres i
12 stk.
Flaske / Alkohol
75cl / 13%
Beskrivelse
Detaljer
Denne Pinot Noir stammer fra Longbend vingården i Marlborough, hvor Rose familien har hjemme.
Vinen har en vibrerende rød farve med noter af mørke frugter.
Der er godt med smæk på de røde bær, og du vil derfor kunne smage tranebær, hindbær og jordbær. Den lange lagring gør, at der er en røget eftersmag med god bund i.
Huset
Wairay River Winery
Phil og Chris Rose dyrkede oprindeligt lucerne til eksport for det japanske markedet. Da 70’ernes oliekrise ramte, var det dog ikke længere attraktivt at dyrke lucerne. Parret kiggede sig derfor om efter andre måder at bruge deres land på.
De besluttede at dyrke druer. Efter en lang kamp med myndighederne, om at få de endelige godkendelser, startede de deres vingård i 1978. Efter noget tid, som vinbønder, startede de deres eget mærke, Wairau River i 1991. Sønnen Sam, og hans gode ven, Nick Entwistle, har nu overtaget vinproduktionen fra forældrene efter, at Sam færdiggjorde sin uddannelse i vindyrkning fra Lincoln University. Resten af familien arbejder stadig på gården, hvor den anden søn, Hamish, og datteren, Caroline, også hjælper til på gården. Man kan roligt sige, at vin strømmer gennem denne families blodårer.
Seneste kommentarer