Feudo Arancio Cantodoro

Feudo Arancio har slået sig fast som et af Siciliens mest spændende vinhuse – beliggende ved den sydvestlige kyst i provinsen Agrigento, hvor de varme solskinstimer kombineres med blæsende maritime vinde og en kalk‐/lerjord, der giver optimale betingelser for modne, karakterfulde druer. Det moderne vingårdsanlæg – inspireret af den traditionelle “baglio”‐stil – indrammer både terroir og innovation: her møder stor tradition avanceret vinfremstilling, bæredygtig praksis og ambitiøse druer. Vingårdens navn, Arancio, stammer fra den nærliggende “Lago Arancio”, og vinmarkerne er beplantet med både Siciliens eget stolte sortiment – først og fremmest Nero d’Avola – samt udvalgte internationale sorter som Cabernet Sauvignon. Deres filosofi handler om at fange solens fylde og øens intensitet, samtidig med at vinene bevarer elegance og finesse.

Cantodoro Rosso Riserva er et glimrende eksempel på Feudo Arancios ambition: Den er skabt som en cuvée af Nero d’Avola og Cabernet Sauvignon, hvor den lokale variant bidrager med saftighed og bærpræg, mens Cabernet tilføjer struktur og dybde. Vinen viser en farve i tæt rubinrød med lilla refleksioner, og aromaerne bringer modne brombær, kirsebær og hindbær frem i førstegangsindtrykket, hvorefter lagringen på franske barriques giver noter af lakridsrod, tobak, blomme og et fint strejf af vanilje. Smagsmæssigt opleves den som rund og fyldig med modne tanniner, forenet med en velafbalanceret syre og et velgennemtænkt træpræg – en vin der tydeligt bærer Siciliens sol og terroirs præg, men som samtidig har modenhed og struktur til at fungere som seriøs ledsager til måltidet.