Producenten og området

Domaine Thomas

Hos Domaine Thomas overtog sønnen, Julien Thomas, i 2005 efter sin far, og er dermed 13. generation af vinbønder på domainet siden starten i 1670. Her har de 16 hektar i landbyen, Verdigny, beliggende i Sancerre dalen i Loire, hvor de dyrker udelukkende biodynamisk, for at lade vinenes naturlige terroir komme mest og bedst muligt til udtryk.
På den venstre bred af Loirefloden finder man bjergbyen Sancerre, som har givet samme navn til underområdet af Loire. Her laver man friske sprøde og saftige vine – hovedsageligt hvide, og som oftest på Sauvignon Blanc druen. For at bevare druen og terroirets friskhed bruger man stort set aldrig fad på disse vine. Typisk vil man, i de hvide vine, finde norter af stikkelsbær, hyldeblomst, citrus og græs. Vinmarkerne i Sancerre beligger videre på tværs af 14 landsbyer, hvor Verdigny betragtes som en af de bedste.

Tilmeld dig vores nyhedsmail og få 15% på din første ordre

Vær den første til at modtage unikke tilbud, nyheder og inspiration - serveret direkte i din indbakke.

Du er nu tilmeldt.

preloader